Conserver ses aliments en améliorant ses qualités nutritionnelles, est-ce possible? Une technique tellement facile! Je vois le lecteur sourciller ... D'abord on ne lave pas trop le légume car il y a du vivant tout autour qui va participer activement à la fermentation. Pour la coupe et le style de recette de chaque légume faudra voir car y a place à improvisation. On passe à l'action, de 1 , le contenant; celui-ci, ''idéalement'' avec un joint caoutchouc et un mécanis...

Le samedi 17 mai aura lieu la corvée printanière et vous êtes tous conviés à participer aux travaux et gestes d'entraide dans un bel esprit printanier qui enfin nous appel à la terre.

Le printemps est là et avec lui le temps de réserver votre lot 2025. Le temps de faire nos premiers semis et rêver du retour à la terre nous transporte dans un ailleurs appelé l'été. Réservez tôt afin de ne pas oublier. À ceux qui auraient une nouvelle adresse courriel ou autres coordonnées à nous transmettre, merci de faire suivre( jardinmontdeslilas@gmail.com ), c'est un peu votre façon de nous aider à la bonne marche de cette corvée de renouvellement Un petit rappel des différentes in...

Merci à Tous les participants de la fête des récoltes 2024. Mentionnons la présence des dignitaires Mme. Isabelle Roy (ville de Québec) et M. Jean François Simard (assemblée Nationale) qui sont venus soutenir l'esprit communautaire et convivial de cette journée. Une quarantaine de membres sont venus déguster le blé d'inde et les hot-dogs préparés par Sylvie, Reynald et Christian. Un gros merci à Carmen et Huguette, Sylvie et les bénévoles qui ont participé à l'élaboration et le rangem...